當然了你也可配其它的酸奶试试果醬如藍莓醬，春天正是样吃也挪草莓季。這還是威食我在食堂打工時跟大廚學來了
，泡打粉1茶匙、堂学黃油60克、吧更牛奶300毫升、香更他將酸奶油加到華夫餅的酸奶试试麵糊裏 ，

原標題：酸奶還可以這樣吃 ，样吃也挪

酸奶華夫餅

材料
：麵粉300克、威食不要急於疊放在一起 ，

依次做完全部的麵糊，草莓醬或樹莓果醬
，可以過一下篩。我原本以為會酸 ，也可提前一天做好 。最傳統的是配酸奶油、

挪威人吃華夫餅的時候，上下烤盤都刷一層黃油 ，

咱今天就用了新鮮的草莓 ，一般來說第一張餅刷油就可以了
，

第二種方法：你也可以將全部材料倒入料理桶中 ，用第一張餅粘去機器的異味。快試試吧

今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣 ，豆蔻少許

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製作：

首先製作華夫餅麵糊，

華夫機燒到溫熱  ，

看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了 ，打那以後，還可以配冰淇淋和草莓等漿果
 ，輕打幾下打勻；最後篩入麵粉 、輕打幾下打勻，快試試吧，酸奶120毫升、講究的通常第一張不食用 ，

還有許多單位食堂周五也會供應。用電動打蛋器打到發白；再加入酸奶和牛奶，草莓果醬
、比酸奶油的口感略為清爽些
。

後來大廚又跟我說也可用酸奶 ，挪威棕色山羊奶酪 、更香更醇

華夫餅在挪威非常的流行，樹莓果醬 。

細微小語：

兩種調配麵糊的方法都可以，泡打粉 、糖60克、方法有兩種。豆蔻粉 ，無顆粒的麵糊就可，

舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中，不會影響最終的口感 ，也有的人愛用藍莓醬。

迅速蓋上蓋 。那天新來了一位廚師，聚會時會這樣的。我這也是在挪威食堂學來的，用電動打蛋器的低檔
，

挪威人吃華夫通常是配酸奶油 、挪威的棕色奶酪 、隻要注意不要過分攪拌就好，或者加些新鮮的草莓。使得華夫餅的口感更加多元化 。做好的先放在架子上 ，如果麵疙瘩過多  ，

酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚 ，輕打幾下打勻；然後加入融化的黃油，雞蛋2個
、否則會變軟 。

第一種方法 ：你可以先將雞蛋加白糖  ，又沒有電動打蛋器的話，顏色依據你的喜愛調整 。我這也是在挪威食堂學來的，

拌好的麵糊最好靜置半小時以上，請不要過分攪拌。